I veckan när jag var hemma o vabbade med en förkyld Ida och jag visste att Olivia skulle komma hem på lunch så lyxade jag till det med vår favoritsallad - Caesarsallad med hemgjord caesardressing
Gjorde en enkel variant på caesardressing till som blev jättegod. Kycklingsallad med caesardressing , 1 portion ¼ grillad kyckling ¼ påse blandsallad ¼ rödlök 5 körsbärstomater 5 sugar snaps 50 g fetaost Caesardressing 3 msk majonnäs 1 msk citronsaft 1 tsk dijonsenap 1 msk olivolja 1 dl riven parmesan 1 vitlöksklyfta, pressad svartpeppar Bena ur kycklingen och skär den i mindre bitar
Det här var ett enkelt sätt att göra dressingen på men jag var hela tiden rädd för att den skulle skära sig, för i vanliga fall brukar man ju tillsätta oljan försiktigt under tiden man vispar
Den är enkel och knappast kalorisnål, dock fräsch som en sallad ska vara. Jag serverar helst min sallad med riven parmesan, en Caesardressing och ett krispigt glas vitt vin
Håkan hade dessutom rört samman ett kryddsmör som gick i samma smak som dressingen gör, kapris och parmesanost rördes helt enkelt samman med rumsvarmt smör, himla gott det med
Häll på caesardressingen och toppa med resten av parmesanosten. Det är så enkelt och kräver bara 3 ingredienser. Caesardressing (1 flaska räckte till 4 filéer). Caesardressing (1 flaska räckte till 4 filéer)
Kyckling, bacon, parmesan och en salt dressing i kombination med krispig sallad och brödkrutonger skapar en alldeles förförande matsymfoni för smaklökarna helt enkelt
Söndagsmiddagen blev en enkel kycklingsallad som avnjöts med varma frallor. caesardressing. Servera med caesardressing, krutonger, kokt ägg och en varm fralla
