Stek på köttfärs och lök och paprika i lite smör, tills köttfärsen är genomstekt. Igår kväll improviserade jag fram ett nytt enchiladas-recept med det jag hade hemma
Rör ner crème fraiche, pressad vitlök, oregano och grön chili. 1400 g köttfärs. 18 st majstortilla mediumstorlek 1 st gul lök 400 g köttfärs 1 tsk salt 1 krm peppar 1 dl vatten 3 st tomater Sås
Enchiladas med. Köttfärs & Bacon. Enchiladas består av en majspannkaka, jag har idag valt en. vanlig pannkaka, som fylls med chilikryddad köttfärs och gratinerats med ost
cremé fraiche. Enchiladas består av en majspannkaka, jag har idag valt en. vanlig pannkaka, som fylls med chilikryddad köttfärs och gratinerats med ost
Blanda ner köttfärsen och fortsätt steka. Blanda cremefraichen med majonnäsen och den rivna osten. 1 burk (240g) hela tomater i tomatsås2 dl cremefraiche 3 msk majonnäs 1 påse tacokrydda 1 gul lök2 tomater200 g riven ost500g blandfärs8 tortillabröd. 2 dl cremefraiche
Tillsätt hälften av röran till köttfärsen och spar resten till topping. Bred ut resten av cremefraicheröran över tortillas i formen och strö över tomathacket och riven ost
Blanda i köttfärsen och bryn den. Blanda i en burk creme fraiché, tomatpuré, osdip och green chili. Fyll bröden med köttfärsen, rulla ihop och lägg i en smord form
Stek köttfärsen/kycklingen och ta på lite sås. Severa med sallad, crème fraiche och guacamole. ca 1 dl tomatpuréca 1 dl salsaca 1 dl krossade eller passerade tomateren halv buljongtärnintacomix (eller egen kryddblandning om du brukat göra det)ett paket köttfärs, quornfärs ca. 500g eller kyckling8 tacobrödriven ostSalladCremeFraicheGuacamoleSätt ungen på 200 graderBlanda de fyra översta ingredienserna till en tomatsås
Blanda ner grönsakerna, crème fraichen och osten i köttfärsen. Jag hade osten ovanpå, men nästa gång tror jag att jag ska blanda i den i köttfärsröran
Tillsätt hälften av röran till köttfärsen och spar resten till topping. Bred ut resten av cremefraicheröran över tortillas i formen och strö över tomathacket och riven ost
