Recept efterrätter och glass. Sätt en sil över en bunke, häll i äppelmoset (eventuellt i omgångar beroende på hur stor silen är) och tryck igen med en sked
Variant på rulltårta medäppelmosfyllning. Jag känner mig rätt nöjd med att ha tagit till vara på i princip alla äpplen, förutom de dåliga då så klart och de som trillat ner på marken och blivit mat till fåglar och maskar
Gröten blir saftig och det känns nästan lite som att äta efterrätt till frukost. Om inte pappa gjorde det vi kallade "kul-gröt", eller sagogryn, dvs potatisstärkelse i form av kulor som man kokade i mjölk och serverade med en stor klick smör i mitten
Friterad banan med lönnsirap och glass var en efterrätt, som direkt blev en favorit. Att servera efterrätt efter middagen var mycket vanligare på den tiden, även på vardagarna
En efterrättsvariant på vårt tidigare recept på cheesecake med kanelstekta äpplen. Som vi nämnt tidigare är det perfekt att göra cheesecake i glas som efterrätt eftersom det både går fort och är möjligt att förbereda
Riktigt gott och en prefekt efterrätt på helgen om man vill bjuda på något lite annorlunda. De har alltid en kall buffé och sedan lite varma rätter med olika teman
Använden liten form med raka kanter. Smörj en ugnssäker form med raka kanter. Vispa äggvitorna till riktigt hårt skum och vänd ned dem i äggsmeten försiktigt, gärna med två gafflar
När jag frågade Elin vad vi skulle äta till efterrätt någon dag innan så var egentligen det enda kravet ifrån henne att det skulle vara något med choklad och jag kom på att churros var det bra länge sen jag gjorde så gav det som förslag och hon var lyrisk, det skulle vi äta
Jag tycker att frukt och bär oftast är godast färska, men då jag gillar att baka och laga mat gör jag en del efterrätter och kakor med frukt och bär och kokar äppelmos och gör sylt och saft någon gång ibland
