Och såhär blev min chokladmoussetårta. Tårtorna är fyllda medvaniljkräm och grädde i princesstårta är det gräddkräm (60% grädde och 40% vaniljkräm) och i frukttårtan är det krämgrädde dvs ca 60% vaniljkräm och 40 % grädde
Hacka chokladen i småbitar och lägg den i en kastrull tillsammans med grädden. Toppa tårtan med en härligt krämig chokladfudge, dekorera med bär och frukt och spritsa grädde på sidorna
