Sikta ned potatismjöl och kakao i en kastrull, tillsätt även socker. I början, vispa ned lite grädde i taget över de torra ingredienserna så du inte får några klumpar
Eftersom det är kakao i den här marängen gör det inte ett dugg, det försvinner. Tårtan är förstås glutenfri, men inte mjölkfri eftersom jag använde vanlig vit choklad och grädde
Smält smör till fyllningen, tillsätt mjöl, socker och kakao. Jag bidrog med lite fika till kvällen och det blev kladdiga chokladmuffins med chokladkräm och daimgrädde
Rör om väl och blanda i kakao och socker. Blanda sedan ner hallonblandningen i hårt vispad grädde, smaksätt med vaniljsocker, rivet citronskal och lite citronsaft
upp grädden i en kastrull. Chokladkräm. ner den och vaniljsockret i grädden. Chokladkräm. 2 av killarna fyller år i april och han som blev 6 gillar inte längre grädde, något han tokgillat innan, så gräddtårtor är uteslutet numera, men kladdkaka ville han ha. 2 msk kakao. 1 dl vispgrädde. 2 msk kakao
Lägg svalnat choklad och sedan sikta ner kakao, bakpulver och mjöl. Vispa grädden (spara lite vitt grädde till garnering) och tillsätt hallon med socker
