Chokladbollar med mörk choklad. CHOCKLADBOLLAR MED MÖRK CHOKLAD (LCHF). Igår när jag och Algot var ensamma hemma gjorde jag chokladbollar som vi fikade med
Blanda samman mandelmjöl, stevia, bakpulver, kakao. Här kommer det recept på Lchf Choklad cupcakes, chokladbollar och choklad cookies, lite fika förslag till helgen
Jag och Mille har bla gjort chokladbollar. seChokladbollar1 liten sats. 2 dl mandelmjöl 50 g smör 1 msk deodoriserat kokosfett (kan uteslutas, öka då smöret lite) Sötning med sötma motsvarande 50 gram socker 1 1/2 msk kakao Kokosflingor eller hackad mandel till garneringRumstemperera smöret. 2 dl mandelmjöl
Glutenfritt/ mjölkfritt/Lchf, Godis den. Igår provade jag att göra chokladbollar med Sötströ från Ica och bytte ut en del av havregrynen mot mandelmjöl
Muffins, chokladbollar och kakor utan nötter och mandel. Det finns sesammjöl att köpa på nätet, men liksom mandelmjöl, så kostar det orimligt mycket tycker jag
Blanda ner äkta vaniljpulver och mandelmjöl och blanda till en fast chokladmassa. För ett par veckor sedan publicerade jag ett recept på chokladbollar med nötsmör
Tillsätt mandelmjöl, jordnöts- eller mandelsmör, kakao och äkta vaniljpulver. Rawbollar är väldigt gott, men om man vill komma närmare ”riktiga” chokladbollar är dessa chokladbollar med nötsmör snäppet bättre
”De gamla vanliga” tycker jag är ganska torra och tråkiga – de här blev saftigare, godare och nästan lite ”nötiga” i smaken (beror nog på mandelmjölet kan jag tro)
Även killarna tyckte den här läckerbiten var mumsig, swisch sa det sen var den borta, så till fikat i eftermiddag får jag istället njuta av mina chokladbollar (lchf) som jag smaksätter med lakrits, de finns alltid i kylskåpet om jag skulle bli sugen på något gott
Extra festligt blir det om du lägger chokladbollarna i små mini-cupcakesformar. Cirka 20 chokladbollar100 GRAM Smör1/2 DL Stevia strö2 DL Kokosflingor3 DL Mandelmjöl2 MSK Kakao2 MSK Starkt kaffeBörja. Rulla till cirka 20 stycken chokladbollar och rulla i kokosflingor. 20 chokladbollar
