Brunsås till schnitzel recept

En schnitzel från Wien.

En schnitzel från Wien.

Ingen sås denna gången, det brukar variera från gång till gång, ibland gör vi en brunsås på stekskyn i pannan och smakar av med kryddor och fond

Vegan Schnitzel

Serveras till pommes, grönsaker, brunsås. Koka upp vattnet tillsammans med grönsaksbuljong, linserna och matvetet
Marinerad schnitzel 4-6p

Marinerad schnitzel 4-6p

Brunsås. klapp på axeln till lilla mig. Vi köpte schnitzlar på City Gross för ett tag sedan som hette grillschnitzel
Tysk bloggfest 80.000 besökare

Tysk bloggfest 80.000 besökare

Varmrätt Hemmagjord Schnitzel med klyftpotatis, brunsås, gröna ärtor och citron. Har en fin flaska med äkta champagne som jag sparar tills dess

Schweizerschnitzel med ostfyllning

Vanlig brunsås blöter upp paneringen. Lägg en skinkskiva på varje kötthalva, lägg en ostskiva på skinkan, krydda med ett par salviablad och vik skinkskivan över om den är tillräckligt stor, annars går det åt två skinkskivor