Superenkel att göra är den här vegetariska gratängen, men det behöver ju inte vara krångligt för att vara gott (mycket godare än jag lyckades få till det på bilden
Det ska vara som en mycket tjock gratängsås. Ta upp broccolin med hålslev och lägg den i formen. Skär kasslern i skivor som strimlas och skärs i småbitar, sprid bitarna över broccolin
Först morötterna, sedan blomkål, broccoli och brysselkål. Innehållsrik, lite lyxig och väldigt god är den här vegogratängen, som består både av färska och frysta grönsaker
Den här kycklinggratäng är perfekt vardagsmat, snabb att tillaga och näringsrik. Jag kokade rött ris till min kycklinggratäng, men det tar lite extra lång tid, så vill du att maten ska vara klar lite snabbare än så, då rekommenderar jag jasminris istället, eller varför inte pasta
Riv eller strimla morot och vitkål. Servera gratängen med råkostsalladen och bröd. 250 g broccoli. 11 morot. 1Antal portioner 1 port 2 port 4 port 6 port 8 port Välj 250 g broccoli 125 g körsbärstomater 3 ägg 250 g Arla Köket Kesella® kvarg 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche 4 dl Kvibille® cheddar riven ½ msk hackad färsk timjan 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 morot 100 g vitkål 1 paprika 1 surdegsbaguetteSätt ugnen på 175°. 1Dela broccolin i bitar och koka den knappt mjuk i lättsaltat vatten. 1Fördela broccolin och tomaterna i formen. 1Skala moroten
Gratäng. Servera med sky och gratäng vid sidan om. Rotfruktsgratäng. Gratinera gratängen mitt i ugnen ca 15 min, tills den fått fin färg. Koka bönor och broccoli i lättsaltat vatten i en kastrull ca 3 min. 300 g broccolibuketter
Dela blomkål och broccoli i buketter. Lägg, blomkål, broccoli, morötter och potatis i en eldfast form. Efter 10 minuter, lägg i broccolin. 1 broccolibukett ca 500g
För pizzan, grytan, pajen eller gratängen. Överblivet ris eller pasta, gör en gratäng av det. Risgratäng kan man göra på ris, bönor, majs, och andra grönsaker
Den här rätten är perfekt för att använda de delar av grönsakerna du kanske inte brukar använda, som blasten från blomkålen, stjälken från broccolin och de gröna delarna av purjolöken