Dela brödet i tre bottnar. Värm mjölken till 37º och lös upp jästen däri. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen väl, minst 5 minuter i maskin och längre för hand
Det går även bra att använda röran som fyllning i tunnbröd. Det är en fördel att använda skivad skinka, annars är det svårt att få tillräckligt tunna bitar
Bred smör på två brödskivor (på den sidan som ska ligga uppåt, gäller övriga bröd som kommer nedan också)och placera dem bredvid varandra på ett större fat som är täckt med tårtpapper samt smörgåspapper som du sedan kan dra bort när tårtan är färdiggarnerad
Jag bakade brödet själv och det är inte svårt alls och blir så in i norden bra. En riktigt saftig och smarrig smörgåstårta gjorde jag till min gubbe när han fyllde år i helgen
Lägg i champinjoner och rör om, låt stå till svampen släppt sin vätska och den kokat in igen. Tillsätt crème fraiche och majonnäs, kör sen med mixerstav till en slät och fast röra
Brödettill den matiga tårtan bakade mannen på ekologiskt vetemjöl. Det var sonen som redan hade bestämt sig och sa att han ville göra en smörgåstårtatill morsdag
Ja, faktiskt som fyllningen i en liten smörgåstårta eller varsin smörbakelse också. Om man nödvändigtvis inte vill lyxa till det som drinktilltugg eller snittar så är denna röra ett oemotståndligt gott pålägg till vanligt rostbrödtill frukost eller som kvällsmackan
Det passar även utmärkt till botten i smörgåstårta. Det här receptet på formbröd ger ett saftigt och mjukt bröd som är väldigt gott att rosta eller smörsteka
Bred ut hälfen av baconröra, lägg på ett lager brödtill. Bred ett tunt lager majonnäs ovanpå och runt om hela smörgåstårtan för att inte brödet ska torka
