Rör samman majonnäs med crème fraiche till garneringen och bred det över och runtom hela tårtan. Låt kräftstjärtarna rinna av och dela dem i mindre bitar
Detta räcker tillmin tårta enligt bild. Man kan få dela till brödbitarna lite så det passar ihop. Kantskär franskskivorna bara så de blir raka och fina och lägg ett lager på en bricka med måtten 30x40 cm
Till sommarens grillkvällar då man vill ha det lilla extra tillbehöret. Den här har en sötstark, kryddig smak utan rökighet men med hetta från min favoritsås D’Elidas
Mosa tonfisken och strimla purjolöken. Tllsätt majonnäs, crème fraiche, dill, salt och peppar. Rör om ordentligt, bred ut på polarbröd eller annat bröd och varva gärna med makrillfyllningen som jag lämnat recept på också
Värm mjölken till 37º och lös upp jästen däri. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen väl, minst 5 minuter i maskin och längre för hand. Platta ut degen i formen med mjölad hand och jäs 30 minuter. Grädda mitt i ugnen i 20-30 minuter
Denna smörgåstårta har jag ätit under hela min uppväxt och jag tycker om den mer nu än någonsin. Smörgåstårtan är utan tvekan godast dag tre när smakerna har satt sig ordentligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.