De här bröden är en av mina favoriter. Massor med gott redo för grillen. Rör tills jästen har löst sig och tillsätt gröten, cremefraiche, salt, sirap, bakpulver och nästan allt mjöl (spara lite till utbakningen)
Ställ in den i kylen medan du kantskär brödet och steker det i gyllenbrunt i smör på båda sidorna. Låt brödet svalna på hushållspapper en stund innan du lägger på röran
Servera medbröd och ost. Ha ner en klick smör och smaka av med salt och peppar. Rör i créme fraiche. Hacka löken och låt den mjukna i en grytan med en klick smör
Fördela soppan i tallrikar, ringla på crème fraiche, lite rapsolja och strö över lite gräslök, servera med ett gott brödmed lite ost, tex en vällagrad prästost
Vispa ihop crème fraiche och äggulorna så dom blandas. 100 g crème fraiche. Sätt på ugnen på 150 grader. Dela äggvitor och gulor för sig, häll dem i varsin bunke
Cremefraiche gör det här fiberrika, naturligt glutenfria och goda brödet fylligt och krämigt. Brödet går snabbt att baka eftersom det inte behöver jäsa och det håller sig saftigt och gott i flera dagar