Tillsätt oljan och blanda allt till en deg. Börja med degen. Tidigare har jag lagt ut recept på kebabkryddade bönjärpar, som vi brukar servera i bröd som kebabrulle, men den här gången var vi sugna på kebabpizza
Blanda samman alla ingredienserna. Kan tänka mig att det blir ännu godare om man ör sin egenkebabkrydda men jag hade missat två av ingredienserna till den så det fick bli Santa Marias färdiga kryddblandning i glasburk istället
Blanda samman allt och avsluta med ananasjucien, här gör du den till önskad konsistens. Strimlad isbergssallad, tomatskivor, skivad gul lök, pepparoni och pitabröd tillsammans med kebabsåsen så har du gjort en alldeles egen svenskkryddad kebab a la Sandberg
Idag har jag äntligen gjort något jag funderat på länge , egen kebab på nötfärs. kebabkrydda 4-5 msk. Blanda färsen med kryddorna o forma den till en rulle ca 8 cm i diameter, rulla in den i folie o låt ändarna vara öppna så att vätskan kan rinna ut o stek den i ugnen 100 grader i 3 timmar
Blanda helt enkelt ingredienserna och låt stå och dra en stund innan servering. så är du en receptoman, testa att göra en rätt då och då på egen hand så lovar jag att du kommer utvecka din matlagning och verkligen vara stolt när resultatet blir riktigt bra
Börja med att göra färsen genom att blanda alla ingredienser till en smet. Det blev en speciell middag här hemma idag, inte bara för att maten var ljuvligt god utan framförallt för att den lagades på min egentillverkade trärök
