Jag bjöds på en magisk lunch hos MatHem, på deras härliga huvudkontor på Östermalm. Laxen ligger på en bädd av rå blomkål, edamamebönor och grönkål med en dressing på citronskal och parmesan
Lunchmenynpå Stallhagen är kort. Dag två på Åland så tog vi sikte på Stallhagen. Ölen finns inte i Sverige (vad jag vet) men återfinns på många av Ålands resturanger och mataffärer
lunchpå Baba’s Kitchen. Man kan ju undra om vi göra något annat än äter när vi är på semester. Till exempel hann vi lunchapå Baba’s Kitchen som ligger på en bakgata vid backpackerdistriktet
Idag blev det lunchpå böljan den blå. Vi hittade en lugn och fin vik där vi låg på svaj. Lunch och dryck förbereddes hemma, packades ner och sedan begav oss ut med båten
Riktigt gott och en prefekt efterrätt på helgen om man vill bjudapå något lite annorlunda. Det gjorde vi också och det var så mysigt så vi åkte vidare till söder och åt lunchpå Hermans vegetariska restaurang på Fjällgatan
För exakt en vecka sen satt vi här på torsdagkvällen. Undrar om vi gör annat än äter på semestern. Vi tog en fördrink på vår balkong restaurangen ligger precis nedanför oss
Bjuder man pålunch vill man inte bjudapå alltför stabbig, tungt mättande mat. De hade säkert förväntat sig att bli bjuden på paj, men blev positivt överraskade över valet av lunchmat
Och laga mat till dem för att bjuda hela gänget på varsin matlåda, nja. Det slumpade sig så att jag dök upp straxt efter lunchpå jobbet, men denna dag hade ingen hunnit äta lunch och det vara kaos på jobbet
Det finns nog inget bättre än att bli bortbjuden pålunch, och när man stiger in över tröskeln, slår en fantastisk doft emot en, så magen börjar kurra bums och det börjar vattnas i munnen
Salt & peppar (ska du bjuda småttingar är det bättre att ställa fram detta på bordet i efterhand). Det ska “bara” vara en enkel lunch och det ska dessutom gå snabbt att fixa till
Vill man bjuda fler är det nog bäst att använda en hel laxsida istället. Efter allehanda kött och äggrätter behöver nog magen få en något mer lättarbetad lunch, alltså blir det inkokt laxfilé i portionsvariant, kokt potatis, hemgjord hollandaisesås och så grönsaker förstås
