Skär morötterna i grova bitar. Och så äntligen kom den, SNÖN. Inte så mycket att man var tvungen att skotta så ryggen värker utan precis så mycket att vi kunde åka pulka för första gången denna vinter
Skala och skär löken, moroten och palsternackan i grova bitar. Riktigt gott och saftigt kött. Putsa köttet och späcka det med hälften av katrinplommonen
Skala och skär lök, morötter och vitlökibitar och lägg i grytan tillsammans med krossade tomater, vin, vatten, rosmarin, citronzest, lagerblad, salt och peppar
Dela gurkan i fyra delar på längden, skär ibitar. Här har jag hittat ett riktigtsmarrigt recept. Japaninspirerad nudelrätt med många goda smaker som får smaklökarna att jubla
Skär polentan ibitar och stek iolivolja på hög värme strax före serveringen. Marinad. Servera köttet och grönsakerna med nystekta polentabitar och fetaostkräm
Några dagar under semestern var vi på landet hos mina föräldrars sommarställe i Roslagen. Där grilladevi en kväll och jag blev sjukt nöjd med röran som vi gjorde till
Jag använde en hel benfri fläskkarré som skars imindrebitar. Carnita Taco är alltså kött ismåbitar. Nu har jag invigt kokboken "Tex mex från grunden" med Carnita Taco, en premiär som blev hur lyckad som helst
