Baka i ugnen tills de är lagom mjuka och goa. väldigt sällan) för att få till en långhelg. Vi börjar med att dra på middag i Frida och hennes pojkväns nya lägenhet
Den lilla ansträngning det krävs ger så himla mycket tillbaka. Jag börjar nu min tjänst som kokerska/barnskötare på ett litet föräldracooperativägd förskola där ekologiskt, närproducerat är i fokus när det kommer till matlagningen och inget hel- eller halvfabrikat får komma innanför dörrarna
Den lilla ansträngning det krävs ger så himla mycket tillbaka. Jag börjar nu min tjänst som kokerska/barnskötare på ett litet föräldracooperativägd förskola där ekologiskt, närproducerat är i fokus när det kommer till matlagningen och inget hel- eller halvfabrikat får komma innanför dörrarna
BakaMedErika. När sockerlagen är varm, häll i den i en tunn stråle i äggvitan medans det fortfarande vispar, och vispa sedan tills den svalnat av, då är det redo att spritsa
Tack till LCHF-gurun bakasockerfritt. Som jag nämnde tidigare har min pojkvän fått diabetes, vilket innebär att han inte bör äta allt för stora mängder av socker, så idag testade jag att baka en kladdkaka utan kolhydrater och den fick fem av fem toasters, enligt Sebastian
Pojkvännen bestämde sig för att ställa sig och baka scones imorse. Scones ska ju vara enkelt och gå fort, därför blandar du helt enkelt bara ihop alla ingredienserna och gör dem till två bullar
Det var bara till oss tre, så jag ville inte överarbeta den utan körde på säkra kort. Jag tycker om utmaningar i köket, så därför är det lite kul att min kompis Jennys pojkvän är vegan
Att baka bars är tydliggen min grej för tillfället. Tycker att det är så smidigt att baka i en långpanna och så blir det lite mindre mängd än i en vanlig kakform vilket är bra för mig som så fort vill baka något nytt
Bakade också en till Juldoftande Banankaka eftersom vi fick besök. Idag har jag gjort klart glöggtryfflarna jag kokade smet till igår, och kokat en Lakritskola m
Men när det blev torsdag kväll och jag fortfarande inte visste vad jag skulle bakatill min egen födelsedag och insåg att det mesta började ta slut, fick lite panik
