Vispa äggulorna luftiga med vattnet och tillsätt sedan resten av sockret. Dekorera sidorna med rostade hasselnötsflagor och toppa tårtan med små chokladägg innan servering
Men nu gör jag en ny variant, den görs i långpanna och man slipper därmed hålla på med doppandet i choklad och kladdet runt det (även om det är roligt)
Vispa ihop jäst, mjölk, ägg, äggvita och socker i en bunke eller degblandare med insats för kaksmet. Dags för lite sommarkänslor – jag delar med mig av ytterligare ett recept ur vår bok BAKA GLUTENFRITT – matbröd, kakor, tårtor & desserter
Toppa med lite kokos. 1 äggvita. Gör till 8 bollar som du lägger på en plåt med smörpapper. 1 äggvita. När man har tråkigt så experimenterar man, eller iallafall jag
Citronbullar med ricotta och apelsinblomsvatten. Sätt tillbaka skålen på kastrullen du använde till vattenbadet och rör om i chokladen samtidigt som du noga kontrollerar temperaturen
Jag tjuvstartade med ett litet adventsbak redan igår. Igår invigde jag min "Icing Pen" - en ny bakattiralj som visade sig vara en av tidernas bästa investeringar
Häll tillbaka i kastrullen. Lägg både stång och frön i en kastrull tillsammans med mjölken. Blanda samman äggvita och socker i en skål och sätt i ett vattenbad
