Bacon köttfärslimpa viltfärs recept

Köttfärslimpa med svampsås

Köttfärslimpa med svampsås

½ paket bacon. Det ska vara rätt rejält med kryddor, för annars riskerar köttfärslimpan att bli lite smaklös

Köttfärslimpa med kantareller och bacon

Servera med knaperstekt bacon, lingon, smågurkor och sallad. Lägg på ett bakpapper och en skärbräda samt en tyngd längst upp, så att köttfärslimpan stabiliserar sig

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås

Eller använda viltfärs och ha i lite katrinplommon. Baconlindadköttfärslimpa med gräddsås, nykokt potatis och pressgurka, det kan man kalla riktig husmanskost

Vild köttfärslimpa

Täck ytan med baconbitar. Ta ut köttfärslimpan, lägg på ett bakplåtspapper, en skärbräda och tyng ner med några konservburkar