Basbousa är en traditionell efterrätt i arabiska länder och huvudingrediensen utgörs av mannagryn. Temat blev arabiskt eftersom vi nyligen varit i Egypten
Här var försäljarna påstridiga och riktigt snabba med att klä barnen i arabiska huvudbonader. Medan showen pågick dukades buffén av och vi missade helt att ta efterrätt, men ja, ja
1. - Tvätta apelsinen noga och riv skalet. 2. - I en kastrull, häll på vatten, smör, salt och apelsinskalet och få den att koka (det brukar ta ca 5 minuter)
Det blev varsin liten arabisk kaffe dock. Jag tycker verkligen inte om att lämna mat, men igår hade vi inget val, och efterrätt var det inte ens att tala om
När jag hade äggulor kvar efter att ha gjort sufflé och ville göra en efterrätt med arabisk touche kom jag på att göra som en crème brûlée men med pistagenötter och kardemumma
