Receptet på denna delikata blåbärspaj kommer från boken 'Annaspajer'avAnnaBergenström. Blåbärspaj är ett måste den här tiden på året då blåbären börjat mogna i skogen
Den här pajen påminner mig om AnnaBergenströms Ekstarutor, en av mina favoritbakverk. En ljuvligt vårig paj, intensivt syrlig och frisk, och med en härlig gul färg
Pajreceptet är hämtat ur den fina Under valnötsträdet av Anna och Fanny Bergenström. Jag fixade små minipajer med kantareller och rucola, med smak av västerbottensost
Ett recept ur AnnaBergenströms bok med pajer som dom har. Åt denna hemma hos mina före detta grannar för inte så länge sedan och den var verkligen jättegod
För omväxlings skull gjorde jag annatpajskal än den jag brukar använda när det handlar om söta pajer och använde ett recept på Klassisk pajdeg från Sött sweet dulce av Anna och Fanny Bergenström
Maja Atterstig & AnnaBergenström (pajdegen) Paj med rostade grönsaker. Se till att degen hänger lite utanför kanten när du förgräddar pajskalet för annars hasar den ner och blir tjock
LATMAJAS PAJDEG från AnnaBergenströmspajbok är bara sååå bra. Ikväll kommer Frida och jag att bjuda en varsin kompis på den här pajen, ska jag säga att det är nässlor eller inte
