(Häll upp mjölet eller väg det, undvik att gräva med decilitermått i mjölpåsen eftersom mjölet då packas och man tar för mycket vilket leder till torra brownies
Amerikanska recept och även latinamerikanska, tycker jag innehåller alltför mycket socker. Detta recept låg hopbuntat med ett annat under namnet Cupcakes
Amerikanska pannkakor, en av våra favoriter. Skäm bort dig själv med härliga brownies. BROWNIES. Brownies är superlätta att göra och perfekta när man vill baka något gott
Det är en översättning från amerikanska recept där de flesta måtten är angivna i vikt. (Vill man ha kolasås så hoppar man bara över den mörka chokladen) Förutom begreppsförvirringen så är satsen chokladsås på tok för stor, halvera den och det räcker ändå gott och väl till alla browniesarna
Smält smöret och låt det svalna. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda smör och kakao. Vispa ägg och socker på hög hastighet med elvisp tills smeten är tjock och seg
Det är en stor fördel att ha en bra hushållsvåg när man skall baka enligt engelska/amerikanska recept och jag har själv vägt mängden mjöl i detta recept, därav är inget matskeds- eller decilitermått angivet
Inte för att det på något sätt är ett dåligt tema - amerikanska sötsaker är så goda. Överallt tycker jag mig stöta på cupcakes, mudcakes, cheesecakes, brownies, etc