Putsa oxfilén helt fri från fett och hinnor. Krydda den runt om med salt och nymald vitpeppar. Hetta upp en rymlig stekpanna och låt smöret bli nötbrynt
När det finns så här pass bra färdiga varor, tycker jag det är fint att kunna ta en genväg ibland. Vitlökssill med Örter Rödvinssill med Kummin Som bas använder jag alltid vanlig inlagd sill, som jag blandar med de olika såserna
13-4 bitar laxfile, skurna i grova tärningar 1 påse Abba Middagsklart, Citrongräs & kokosmjölk 1 burk Abba fiskbullar i buljong 2 dl grädde 1 knippe dill Purjolök salt o pepparHäll upp den färdiga såsen från Abba i en kastrull och tillsätt grädde
Häll över den färdiga såsen "Middagsklart citronsås" från Abba. Sätt ugnen på ca 220 grader. Lägg den tinade laxen i en ugnssäker form, salt och peppra och om önskas, pensla lite sweet chilisås över laxen
abbassåser,. Jag testade Abbas fiskgratängsås till den här fiskgratängen med smak av citron och det blev riktigt bra och ett bra alternativ när man inte har lust att göra sin egen sås
Använder du abbas inläggningssill så skölj av filéerna ordentligt och dela i lämpliga bitar. 1stor burk(580 g) inlagd sill (eller en burk abbas inläggningssill). 1stor burk(580 g) inlagd sill (eller en burk abbas inläggningssill)
Erka Perkas whisky- och citronsill2 burkar Abbas inläggningssill2 dl gräddfil2 msk majonnäs1 msk dijonsenap0,5 tsk worchestershiresås4 msk god whisky (jag tog4 stänk tabascocitronzest av 1 citronlite nymalen svartpepparSkölj av sillfiléerna och skär dem i mindre bitar
Så nu återgår vi till Abbas konserverade i hummersås, som håller stilen. I Norge köper man färdiga sådana produkter av hög kvalitet till mycket konkurrensutsatt pris
4 portioner. 1. Sätt ugnen på 175°C. 2. Lägg torsken i en ugnsfast form, ca 15x20 cm, och salta lätt. 3. Skaka om påsen med dillsås, klipp upp den och häll såsen jämnt över torsken
4 portioner. 1. Sätt ugnen på 175°C. 2. Lägg torsken i en ugnsfast form, ca 15x20 cm, och salta lätt. 3. Skaka om påsen med räk- & dillsås, klipp upp den och häll såsen jämnt över torsken
