igenom gamla receptpärmar och fann då ett recept på en paj som jag mindes som väldigt god. En pajdeg blandades därför snabbt ihop och trycktes ut i en springform, för att sedan skjutsas in i ugnen
Kanske ska passa på att försöka koka lite äppelmos också. Har faktiskt aldrig kokat äppelmos tidigare. Äppelträden hänger tungt och bara väntar på att bli plockade så vad passar bätte än att slänga ihop en äppelpaj
Det är fredag och vi är på resande fot. Här kommer ett uppdaterat recept för vad som inte framgår av receptet ovan är att man ska DUBBLA havregrynssmeten
Den lite söta smaken som passar perfekt både i matlagning (soppor, pajer mm) och i bakverk. Det är nästan så att man får lite ångest när man tänker på vintern med kyla och mörker, men jag måste säga att jag gillar hösten och höst-maten
Fick även en hel del äpplen av svärföräldrarna som jag tänkte göra äppelmospå någon dag framöver. Äppelsäsongen är igång och nu finns det massa äppelsorter att välja på i butiken
Davids föräldrar kom över med inflyttningsfika (princesstårta) på eftermiddagen men jag var inte ett dugg sugen och åt en av mina "Pumpaproteinmuffins med kanelswirl" som jag bakade förra veckan
* Bör funka att byta mot samma mängd mosad banan eller äppelmos (behöver förmodligen ingen sötning då om du inte vill ha en söt paj), om du inte vill testa med pumpa
Igår kom jag på en smarrig paj som jag bara var tvungen att testa nu till morgonen till frukost eftersom många saker jag tycker om finns i en liten lovely paj
I den lilla pajen finns det så mycket av det jag gillar (speciellt keso >. Hemma i våran kyl så har det legat/ligger lite skalade apelsiner som vi har bara användt skalet på som egentligen har legat lite för tok för länge så den jag to hade blivit lite torr och tråkig i köttet
Fyllningen innehåller både äpplen och äppelmos, det blir saftigaast då tycker jag. Tillsätt lite vispgrädde i taget och rör ner kokosflingor och havregryn
