Jag gjorde äppelmos i veckan. Smaksatte medkardemumma efter inspiration från Fridas Kök. Nä, tyvärr var det ingen vän eller granntant som kom med en påse med fallfrukt
Den här äppelmosen piffar upp vilken havregrynsgröt som helst. Äppelmos är perfekt att göra nu när det finns så mycket äpplen och man kanske har några över hemma
Den här äppelmosen är fantastiskt god med alla äppelsorter. Lägg dem i en kastrull tillsammans med. Mosa äpplena med en potatisstöt eller en sked och låt gärna det finnas lite bitar kvar i moset)
) Och härligt att nu kunna äta hemlagad äppelmos till havregrynsgröten eller chiapuddingen framöver. Häromdagen så stod det fyra stora påsar med äpplen utanför ytterporten där jag bor
Jag kryddade denna medkardemumma, kanel, stjärnanis och nejlikor och det blev riktigt bra. Ännu finns det goda, svenska äpplen i butiken och vad kan då passa bättre än att göra ett gott äppelmosmed en hint av julkryddor
Mosa med ballongvisp tills moset har fått önskad konsistens. malen kardemumma. malen kardemumma. Koka med vattnet tills äpplena gått sönder, ca 5-10 minuter
Lägg ner i en liten kastrull tillsammans med en skvätt vatten, en nypa salt och lite kardemumma. Jag varvade sedan mina pannkakor med mer äppelmos, och toppade med jordnötssmör, hallon, granatäpple och boveetefrön - men det bestämmer du ju själv vad du tycker om
Rör ner jäst, ägg och kardemumma. Fyll dem om du önskar, jag fyllde med en egengjord äppelmos. 1 tsk stötta kardemummakärnor. 1 tsk stötta kardemummakärnor
Riktigt saftiga och goda och naturligt glutenfria muffins som jag har bakat med malda hasselnötter (hasselnötsmjöl), kokosmjöl och hemmagjord, osötad äppelmos (finns att köpa i välsorterade butiker om du inte har egen, om inte annat bland barnmaten)
Jag kryddade degen medkardemumma och hade äppelmos i fyllningen. Bred ut äppelmos över botten. Idag gjorde jag en lite annorlunda äppelpaj att fredagsmysa med
Rör tills den lösts upp och tillsätt socker, salt, kardemumma och det mesta av mjölet. Skär i rutor och lägg på en klick smörfyllning och en klick äppelmos
När jag slutade jobba, satte jag mig ner, tog en kopp kaffe och bestämde mig för att släppa prestations-ångesten och bara köra ett lätt pass med övningar som jag tycker är roliga och bara få lite cirkulation i kroppen
