Wrap med mango, avokado och grillostsallad
Matilda
Matilda

Wrap med mango, avokado och grillostsallad

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner bulgur
  • 200 g grillost
  • 100 g mango
  • 70 g ruccola
  • 1 st rödlök
  • 1 st avokado
  • 1 st citron
  • 1 msk honung
  • olja
  • salt & peppar

Beskrivning

    Receptet är för 4 personer.

    1. Koka bulgur enligt anvisning på paketet. Låt svalna.

    2. Skala och hacka röd lök. Skär grillost i bitar.

    3. Tvätta citronen och riv av skalet.

    4. Kärna ur, skala och tärna avokado. Lägg i en skål. Pressa över hälften av citronen och blanda, det gör att avokadon inte blir mörk.

    5. Stek grillosten i olja på medelhög värme tills de har fått stekyta.

    6. Blanda olivolja, honung, citronzest och resten av citronen till en dressing.

    7. Blanda alla ingredienser i en salladskål och häll över dressingen.

    Tillbehör: serveras med tortillas.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.