Kålen och löken ska bli hyfsat mjuka och osten få en gyllenbrun färg. När osten ugnsbakas så får den en ny konsistens, inte alldeles för olikt det där ströbrödstäcket som man kunde få på ugnsbakad torsk förr itiden
Stugsemester i Dalarna Nu är jag hemma igen, efter en lugn vecka med riktigvildmarkssemester. Först ut är min nya favorit med färsk vitkål, den är riktigtfin just nu
Lägg hälften av kål och lök blandningeni en smord ugnsfastform. Skivakålen och löken och stek den med smör och smula ner buljongtärningen ,salta och peppra