Ta sedan bort en liten del av saften, blanda medcitronsyran (som gör att den håller längre, observera dock att en del kan vara överkänsliga mot citronsyra) och häll ner i saften igen och rör om ordentligt
Rör ut citronsyramed en liten mängd saft och rör sedan ner det i resten av saften. Vi har två fina vinbärsbuskar på vår tomt, en med svarta och en med röda vinbär