Vin till hummer naturell recept

Skön helg!

Skön helg!

Fredagsmys för oss är en god middag med något gott vindärtill. Vinet, Faustino Reserva, hade vi höga förväntningar på, men tyvärr var det korkskadat och sabbade nästan vår middag

Matrelaterad historia - blandat

Till rätten serveras vinbärsgelé. Förutom på vintern då kossorna stod i sin, krävdes att mjölken skulle göras hållbar
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Blanda vispgrädde, vitt vin, buljong och senap i en kastrull. Den är så god i sig så vi är lite fega med att tillaga den