Vegansk cheesecake
catrineyngbro
catrineyngbro

Vegansk cheesecake

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • DET HÄR BEHÖVER DU
  • 15 digestivekex
  • 100 g mjölkfritt smör
  • 1 dl gelésocker multi
  • 1 dl havregrädde
  • 2 paket vegansk färskost (t.ex. Oatly påmackan)
  • 1 paket Oreokakor
  • 2 tsk vaniljsocker

Beskrivning

    SÅ HÄR GÖR DU:

    1. Sätt ugnen på 175°C
    2. Börja sen med att smälta smöret. Under tiden krossar du digestivekexen och oreokakorna till små, små smulor. Häll sen i det smälta smöret och mixa med en stavmixer, tills degen blir jämn och fin.
    3. Tryck ner degen i en form (t.ex. pajform) och grädda i ugnen i ca 7 minuter.
    4. Koka upp grädde och gelésocker, låt koka i 30 sekunder.
    5. Under tiden blandar du färskosten (Oatly påmackan), och häll i vaniljsockret. Tillsätt grädde och socker i färsk
    6. Ta ur formen ur ugnen och låt svalna innan du fyller formen med fyllningen. Bre ut fyllningen tills den blir slät och fin.
    7. Stoppa in i kylskåpet och låt stå över natten.
    8. Krossa oreo på din veganska cheesecake innan servering!

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.