Tina djupfrysta pilgrimsmusslor recept

Stekta pilgrimsmusslor

Vi köpte djupfrystapilgrimsmusslor och lät dem tina över natten i kylen. Djupfrystapilgrimsmusslor är givetvis inte lika fina som färska

Salt & Peppar

Förrätter till nyårs

Skala räkorna eller plocka bort muskeln av pilgrimsmusslorna och lägg musslorna på ett hushållspapper

Smaskelismaskens

Räksoppa med kammusslor

mjölk + mjöl svartpeppar salt chilipulver kammusslor (om du köpt djupfrysa så ska de tinas över natten i kylen) Skala räkorna

Salt & Peppar

När man är i firartagen känns det helt rätt med gratinerad hummer och smörstekta pilgrimsmusslor till förrätt.

En snabbfixad (bara man kommit ihåg att tina hummern så klart. Vill man gratinera hummer ska man absolut använda den djupfrysta varianten som dessutom var till specialpris kring nyår

Livsnjutarnas gourmetkök

Lyxsallad med hjortron, ädelost, valnötter och pilgrimsmusslor

Tina hjortronen och pilgrimsmusslorna. Servera genast med pilgrimsmusslor, penslade med en blandning av lika delar olja och limesaft, och hastigt stekta eller grillade några minuter på varje sida

Kjerstis mat och prat