Dela jordgubbarna i lagom stora bitar och lägg dem i kastrullen. Sikta i de torra ingredienserna och vänd runt försiktigt med en slickepott, avsluta med att sist tillsätta mjölk och rivet citronskal
Platta eller kavla ut färsen till en stor platta. Rulla ihop till en rulle precis som en rulltårta. Blanda färsen med smör, potatismjöl, ägg, grädde och vatten
Rulltårtan växer upp som stora bubblor under gräddningen som sedan sjunker ihop. Om du använder vanlig ugn så observera att du verkligen måste vara medoch "vakta" rulltårtan sista minuten så att den inte blir bränd
Kavla ut marsipanen mellan plastfolie till storlek som täcker tårtan. Fördela smeten på tre långpannor med bakplåtspapper(En i taget) som när du gör rulltårta
Blanda alla de torra ingridienserna i en annan bunke och vänd sedan ned dem i det uppvispade äggskummet till en slät och luftig smet (vänd i mjölet medstora rörelser med en visp eller slickepott)
Skär i lagom stora rutor. Jag älskar rulltårta men glömmer ibland bort hur otroligt gott det är. Myra har fyllt fyra år och vi har firat med fika, tårta, bakelser och kalaskänsla ända ut i tåspetsarna
De stora tjejerna var i skolan så vi hade förmiddagen för oss själva, så mysigt. Strö ut socker på ett annat bakplåtspapper eller kökshanduk och vänd upp rulltårtan på den
sen kan man ju alltid köpa en storrulltårtaoch göra som tårta också. Perfekt till stora kalas. ska jag bara göra en paus här mitt i detta inlägget och köra ner till dagis och se om det är små änglar jag får med mig hem idag
Smaksätt med björnbärs arom. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Låt gärna rulltårtan stå kallt i kyl eller frys en stund innan du skär den skivor
