Serverat och klart Pulledpork på picnicbog. PulledPork har jag tänkt att göra länge. Men i stället för att använda mig av fläskkarré, som de flesta använder, testade jag att göra på picnicbog
Jag hade en hel bit picnicbog i frysen som plockades upp för att läggas på grillen. Just den kvällen det skulle ske var vädret inte särskilt grillvänligt så istället tillagade jag pulledpork, fast dagen efter
Sliced Pork är egentligen en PulledPork som inte fått gå klart. Denna kan du göra om du inte riktigt har tid att lägga alla timmarna det tar att göra en pulledpork
Häromdan gjorde jag pulledpork och bakade pitabröd. Jag gned in hela picnicbogen (1,6 kg) rejält med såsen på bägge sidor. ca 1½ kg picnicbog alt. Vitlökssås, recept HÄR >> ca 1½ kg picnicbog alt
Du kan också göra pulledpork av köttet som är riktigt gott och kräver minimal arbetsinstats. Karré, skinkstek och picnicbog är billiga köttdelar av gris som du med fördel kan marinera till grillat, steka hel i ugn (som en stek och använda överblivet till pytt i panna eller pålägg)