Pastasås med bacon & sweet chili Posted on 01/02/2021 by Therése
Betygsätt receptet!
Ditt betyg
Snittbetyg 00 röster
Ingredienser
Mitt WW SmartPoints (BLÅ)
3 pkt
kycklingbacon (10 SP)
1 gul
lök
vitlökspulver/vitlöksklyfta
1
grönsaksbuljongtärning
2 dl
vatten
1 dl
Larsa/Salakis yoghurt 0%
1 dl
sweet chilisås (11 SP)
2 dl
gräddmjölk 6% (8 SP)
ev. maizena (lägg till SP om du tillsätter)
Totalt blir det 5 SP/port utan matfett. Lägg till SP för pasta.
TIPS! Servera pastasåsen med rootpasta (0 SP) om du vill spara in lite SP.
Beskrivning
Skär baconet i strimlor och hacka löken.
Stek baconet tills det börjar att ta lite färg, tillsätt löken och vitlöken och låt den fräsa med en stund.
Blanda i buljongtärning, vatten, crème fraiche, sweet chilisås och grädde och låt allt koka upp.
Låt såsen stå och småputtra medans pastan kokar.
Red ev. av såsen med maizena om du önskar lite tjockare konsistens.
Toppa med knaperstekt bacon och servera med något gott bröd. Hetta upp en kastrull med olja och fräs löken, häll i vatten, grädde och buljongtärning och låt sjuda upp
När baconet och löken är klar, blanda i vatten, buljongtärning, tomatpuré, soja och chilisås. Vill man ha en tjockare sås kan man reda av med maizena till önskad konsistens
Krydda meddragon, soja, kycklingbuljong och smaka av med salt och peppar. Putsa fläskfilén och skär i skivor, bryn dem snabbt på båda sidorna, salta, peppra och krydda med provencalekryddor
Koka på medelvärme utan lock tills potatisen är mjuk, ca 20 min. Sätt ugnen på 200°C. Skala och skär potatisen i 3–4 mm tjocka skivor, gärna i matberedare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.