Moberg biffar recept

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

En Nyårsmeny & Glad Fortsättning!

Madeirasås efter Per Mobergs recept. bff wellington, dill, färsk pasta, frysen cheesecake, hallon, hemmagjord pasta, leila lindholm, maipo valley, morot, nyår, nyårsmenyn, pasta, päron, per moberg, ravioli, räksoppa, rött vin, sparris, valnötter, vitt vin 1 stor morot, grovt riven
Trettondagsafton och Oxfilé Wellington!

Trettondagsafton och Oxfilé Wellington!

Ja ja vi var ju mätta och relativt belåtna när vi kom till desserten, så det var väl inte hela världen heller Vi använde oss av Per Mobergs recept på Oxfile Wellington, vilket var otroligt gott
Nyårsmiddag

Nyårsmiddag

Till huvudrätt åt vi Per Mobergs biff Wellington med potatisgratäng och ugnsstekta tomater till det. Nyårsmiddag
Veggoburgare

Veggoburgare

Med någon form av Per Moberg liknande självförtroende fick jag till en så himla bra burgare igår. Forma smeten till biffar och vänd dem på brädan

Biff Wellington med madeirasås

REceptet är Per Mobergs. Det här var huvudrätten på nyårsafton. Blev riktigt smarrigt. Vi drog i lite torkade kantareller i deluxemassan

Plankstek á la Moberg

Torka av biffarna så att de är torra. Min älskade man ordnade en härlig middag för oss i lördags och lagade Plankstek på Mobergs vis

Per Morbergs älgfärsbiffar med mandelpotatis

Låter så gott och spännande och då vi har fått lite viltkött ifrån svärfar som vi inte har någon aning om vad vi ska göra med då vi aldrig äter vilt så letade jag upp Per Mobergs recept

The Meatfeast

Detta recept är lånat av Per Moberg, som har blivit lite av en favorit på sistone. Ja har på sista tiden fått upp smaken för kött

Grillkungen filosoferar

En känd TV-kock (jag tror det var Per Moberg) sade en gång att om du går en mil varje dag kan du äta vad du vill – och däri ligger nyckeln till riktigt välbefinnande