Skär laxen i munsbitar.
Salta och peppra
Stek tills laxen fått fin yta.
I med lök och sänk värmen.
Stek tills löken är mjuk.
I med en burk soltorkade tomater som du hackat.
I med smaksatt creme fraîche, den med saffran och tomat. Ev lite grädde
Lägg i den rökta laxen och sockerärtorna och smaka av med nymald peppar och eventuellt lite salt. Pastasåsen mycket god med mild citronsmak, kan mycket väl tänka mig att den även passar till skaldjur eller kyckling
1 msk basilika1 msk timjan1 msk gräslök1 msk dill1 pressad vitlöksklyfta600 gram laxolivolja2,5 dl gräddeMarinad. Skär laxen i tärningar2. Gör marinaden och lägg i laxen - marinera i ca 15 minuter3. Koka tagliatelle enl förpackningen + stek laxen (spara marinaden)4. 600 gram lax. Gör marinaden och lägg i laxen - marinera i ca 15 minuter
Ont om tid, men sugen på något med fisk och pasta. Ät tillsammans med tagliatelli. Ta 300 g torsk och laxtärningar och fräs dem i olivolja tillsammans med en pressad vitlöksklyfta ett par minuter. Fräs under tiden 400 g spenat med en pressad vitlökslyfta i lite olivolja, salta & peppra ganska mycket
Lägg i den strimlade radicchiosalladen och laxen som delats i bitar. Koka Tagliatelle all'Uovo Barilla al dente i rikligt med saltat vatten, häll av vattnet och blanda i såsen
Hittade laxfiléer, som jag stekte med salt och peppar. Till laxen gjorde jag remouladsås, enkelt och god sås, som man bara rör ihop under tiden laxen steks
Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Servera medtagliatelle eller bönpasta. (Red med lite maizena om såsen bli för tunn)Lägg i laxen och spenatblandningen och låt småputtra i ca tio min tills laxen blivit helt klar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.