Tvätta rödingen i kallt vatten. Klipp örterna tillsåsen fint och blanda ner i gräddfil och majonnäs, smaka av med majonnäsen då den lätt tar överhanden
Ja det blev grillat i midsommar även om vädret var kallt, regnigt och blåsigt. Annars hade jag förmodligen gjort en god sås av spadet som blir av fisken i foliepaketet och serverat klyftpotatis och en god sallad till
Väldigt gott att bara piffa tillkylskåpskall. Kan serveras kall eller ljummen. * Ställ fram smöret en stund före matlagningen* Rör ihop rumsvarmt smör med konjak (man får mosa ett tag med gaffel för att få in smöret), vitlök, paprikakrydda och Worchestershiresås
pensla på hamburgarna som skall grillasservera varm tillgrillade revbenss pjällställa fram (kall) tillgrillad hel fisk, t ex röding eller abborreservera som såstill tapas och tacos
Häll av vattnet och häll på kallt vatten, så behåller de sin fina färg. Tillsätt grädde och smör och låt såsen sjuda ihop tills den fått en något tjockare konsistens
