Kommer att användas flitigt till både kallskuret och julens skinka och pålägg i alla de former. Jag serverade det kallskurnaköttet med potatisgratäng, sallad, olika grönmögelost och en sky/gräddsås med glögg smaksatt med fikon och portvin som fått reducera och koka ett par timmar
Sommar och sommarstugan betyder mycket för mig, men en av de sakerna som betyder mest för mig med att kunna åka ut till landet är möjligheten att grilla konstant, varenda kväll och så mycket jag vill
Het pepparsås. Lördagen spenderade barnen i goda vänners lag, vilket var skönt för oss alla då maken byggde vidare på uteprojektet och jag tillbringade många timmar i köket - alldeles underbar arbetsfördelning enligt moi
Sommar och sommarstugan betyder mycket för mig, men en av de sakerna som betyder mest för mig med att kunna åka ut till landet är möjligheten att grilla konstant, varenda kväll och så mycket jag vill
Under några år har vi brukat äta lite extrafrukost i form av t ex äggröra med kalkon eller en kall tallrik med bönsallad, kokt ägg, lite kallskuret eller ost innan promenaden, men nu har vi helt hoppat över den, utan problem
Sommar och sommarstugan betyder mycket för mig, men en av de sakerna som betyder mest för mig med att kunna åka ut till landet är möjligheten att grilla konstant, varenda kväll och så mycket jag vill
skall grilla mer vegetariskt, har du något förslag på recept. god pepparsåstill varmrätt. tipsa om bra saker och när jag får möjlighet till det prova produkter, göra
Pepparsås. Köttet som jag använder brukar vara fläskfile, älgkött eller nått nötkött. Fisk och kyckling går också bra men ha en egen gryta till vardera sort då
Tina haricot vertsen i kallt lättsaltat vatten och förvara så i kyl frams. Placera det brynta köttet i smörad ugnsfast form, täck med folie och förvara i kyl fram till festdagen
Platta ut bollarna på en skärbräda som blötts med kallt vatten, då fastnar inte schnitzlarna. Denna galet goda pepparsås passar minst lika bra till finare kött såsom fläsk- eller oxfilé
