Indisk mat recept

Indisk kycklinggryta

Indisk kycklinggryta

4 msk tomatpuré. 2 1/2 dl Milda Mini Mat 7% eller Milda Mat 15%. 4 port basmatiris. Blanda alla ingredienser till marinaden och häll i en fryspåse med den strimlade kycklingen
Laga indisk mat hemma

Laga indisk mat hemma

Jag älskar indisk mat. Röd chili, ingefära, vitlök och torkade kryddor som caennepeppar, garam masala och rostade chiliflingor ingår i en spännande kombination så känd  i det indiska köket
INDISK MAT OCH BLOGGVÄNMÖTE

INDISK MAT OCH BLOGGVÄNMÖTE

Kvällens måltid blev indisk mat, mitt önskemål. Jag passade också på att baka Naan, ett indiskt bröd som passar bra till såsiga grytor
Äntligen - egenlagad indisk mat

Äntligen - egenlagad indisk mat

Ibland har vi kikat lite i boken och då omedelbart blivit så toksugna på indisk mat att vi rusat till vår lokala indiska restaurang, Gandhi och slagit till på någon kryddig rätt
Fotografering, katter och indisk mat

Fotografering, katter och indisk mat

Vi har en indisk restaurang i Falkenberg sen kanske ett år tillbaka, men eftersom jag har dåliga minnen av indisk mat sen förr har jag inte vågat testa den än
Indisk kycklinggryta

Indisk kycklinggryta

4 msk tomatpuré. 2 1/2 dl Milda Mini Mat 7% eller Milda Mat 15%. 4 port basmatiris. Blanda alla ingredienser till marinaden och häll i en fryspåse med den strimlade kycklingen
Indisk kycklinggryta med ris och raita

Indisk kycklinggryta med ris och raita

Kryddpastan som jag mixade ihop följer säkert inte några indiska originalrecept eller "regler" vilka smaker och kryddor som hör ihop men resultatet blev smaskens
Indisk curry med quornfärs

Indisk curry med quornfärs

Blanda ner krossade tomater, tomatpuré, salt, några droppar citronsaft och övriga kryddor. Här kommer ytterligare ett vegetariskt/veganskt recept med Indiska smaker
Indisk middag

Indisk middag

Alltså min svägerska är en JÄVEL på att laga mat. I Lördags bjöd hon på indiskt käk, HEAVEN. Indisk middag
Indisk currykyckling

Indisk currykyckling

Jag har aldrig varit i indien, men om jag ska tro någonting om maten så är det att den smakar precis så här
Indisk curry med naanbröd

Indisk curry med naanbröd

Den råkalla vinterkylan lockar fram många värmande matidéer, den gången med inspiration från Indien eller i alla fall vår tolkning av indiska smaker
Indisk kyckling

Indisk kyckling

Servera med basmatiris, chutney, Raita och naanbröd. . Idag blir det söndagmiddag med inspiration från Indien
Att maten är medicin

Att maten är medicin

"Maten är vägen till hälsa och olika individer behöver olika slags mat för att stärka och läka kroppen, menar den indiska läkekonsten ayurveda
Indisk linsgryta med råkostsallad

Indisk linsgryta med råkostsallad

Tillsätt linser, bladspenat, halverade tomater, vatten, buljong och honung. 1 msk Mat & Bak Smör. 125 g Körsbärstomater. 3 dl Basmatiris
Indiskt lamm

Indiskt lamm

När matfettet slutat bubbla - lägg i köttet och bryn i omgångar. Tillsätt purjolök, lök, äppelklyftor, curry, tomatpuré, pressad vitlök, soja och buljong
Indisk gryta

Indisk gryta

Koka upp buljong, vatten, tomatpuré, citronsaft, kokosflingor och kryddor. 2 msk tomatpuré. Skär köttet i tärningar