Hummer recept

Gratinerad hummer med gott ekologiskt vitt vin

Gratinerad hummer med gott ekologiskt vitt vin

Så himla fantastiskt god blev den här gratinerade hummern. Min sambo fiskar ju egen hummer och hummer ska givetvis så långt det går ätas färsk och naturell tycker jag men när dom kommer ifrån frysen så är det ok att göra annat med den som tex gratinera
Chiligratinerad hummer

Chiligratinerad hummer

Om ni vill äta något festligare så kan jag tipsa om hummer. Blanda i hummerkött och persilja. Ställ hummerskalen i en ugnssäker form
Gratinerad Hummer

Gratinerad Hummer

Förrätten på nyårsafton blev en gratinerad hummer. Klyv hummern i två delar. Plocka ut köttet och gröp ur hummern
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Till förrätt gjorde vi gratinerad hummer, mycket gott tyckte vi alla. Hacka hummerköttet och vänd ner. Lägg hummerskalen i en ugnsform och fyll de med stuvningen
Gratinerad Hummer

Gratinerad Hummer

Med gratinerad Hummer, ett glas mousserande, yrande snöstorm och Nyårsklockor på radion. Gratinerad hummer är väl en lite mer arbetad rätt än hur våra förmödrar och förfäder anrättade sina skaldjur
Hummer med smält citronsmör

Hummer med smält citronsmör

Sjögräsrullar med tångkaviar och inlagd ingefära. Recept. 4 personer 500 g sushiris 7,5 dl vatten 4 msk risvinäger 2 msk mirin 3 msk strösocker 1 tsk salt Till servering
Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

) Hummer, gratinerad sådan, som avnjöts här i köket på lillejulafton då vi upptog en gammal tradition att äta djur från havet och låta dom få sällskap av bubbor
Hummer, ostron, kräftor & nyår

Hummer, ostron, kräftor & nyår

Ovan ett blandat fat med hummer, havskräftor, ostron, räkor och krabba. Gratinerad hummer, 4 pers. Vet ni ännu inte vad ni skall äta i morgon så kör på världens säkraste kort
Halstrad hummer med tomatsalsa

Halstrad hummer med tomatsalsa

Skär tomaterna i klyftor och skär bort kärnhusen och skinnet med en vass kniv. Hacka tomaterna och blanda med koriandern, citronskalet och olivoljan
Gratinerad hummer med fänkålssmör

Gratinerad hummer med fänkålssmör

Första gången man tillagar hummer faktiskt. Det var till förrätt i lördags och Anette blev inte ledsen precis, när hon fick smaka av denna gudomligt goda hummer
Hummer Thermidor

Hummer Thermidor

Gratinerad hummer har jag gjort förr men aldrig ”orginalet”. Jag har räknat med en hummer per person, tycker att det blir lite snålt med hummerkött från bara en halv hummer(
Spaghetti med hummer

Spaghetti med hummer

Klyv hummern på längden och ta ut så mycket kött som möjligt ur huvudet och kroppen (kasta gallblåsan)
Pasta i hummer och kräftsås

Pasta i hummer och kräftsås

2 msk Touch of Taste Hummerfond. Gör så här. Tillagning. Fräs, skivad svamp, strimlad paprika och riven vitlök i en kastrull några minuter