Idag lagar vihelstektfläskytterfiléiugn. Du kan både helsteka den eller steka den iskivor. HELSTEK. Du vill bara snabbt få en stekyta och sedan ställa iniugnen
Värm en stekpanna (gärna ugnsfast) med smör, margarin eller olivolja. chiliflakes. Sätt in hela pannan iugnen (om den är ugnsfast) eller lägg över köttet i en ugnsform alt
Vihittade en lugn och finvik där vi låg på svaj. Idag blev det lunch på böljan den blå. Vihittade en jättemysig, lugnvikmitt emot vårt lokala bad Görvälnsbadet
Lägg över köttet i en ugnsform. I helgen var Mattias föräldrar på besök i Stockholm och självklart villevivisa upp vår ”nya” båt och samtidigt bjuda på något gott att äta
I går helstektevi den iugn och den blev faktiskt bättre än jag trodde. Det var lite bråttom med att få maten klar, hade jag haft mer tid hade jag sänkt ugnstemperaturen, som vi oftast gör med rostbiff
Låt köttet vila. Skala och skär potatis och lök ibitar. Tillsätt den skivade ölkorven. Skivabiffen tunt. Servera potatis och lökbuljongen i en djup tallrik med köttet samt senap och hackad gräslök
