Gi bars recept

Hälsobröd (GI)

Hälsobröd (GI)

Värm ugnen till 200 grader. Blanda filmjöl och sirap. Rör ner resten av alla ingredienserna till en smet
GI Knäcke

GI Knäcke

Det kallas ofta för GI-knäckebröd, kanske för att det inte innehåller vanligt mjöl. Men majsmjöl har ett ganska högt GI, så jag förstår inte riktigt logiken
Lågt GI - mat för alla

Lågt GI - mat för alla

Så jag letade fram kokboken Våra bästa GI-recept. Jag har fler av Lauritzson och Davidssons GI-böcker som innehåller många goda recept
Nyttigt GI bröd

Nyttigt GI bröd

Rör ihop bakpulver och de olika mjölsorterna, fast bara hälften av vetemjölet, i en stor skål. Häll i frukten, nötterna och fröna och blanda
Nyttigt knäckebröd àla GI.

Nyttigt knäckebröd àla GI.

Äntligen är möblerna färdig målade, har tagit hela veckan att få det klart. Det är även ett perfekt knäckebröd för den som äter enligt GI
Kycklingpaj à la GI

Kycklingpaj à la GI

Måndag här. Hoppas er helg varit toppen. Här har det bara varit jättebra. Besökte Matmässan i Lidköping i lördags, trodde dock den skulle vara större, men vi hade det mycket trevligt med alla smakprov man fick göra
Louises goda GI knäcke

Louises goda GI knäcke

Jag har nämligen givit bort dem i present fylld med knäckebröd =). En av kollegorna bjöd på ett jättegott knäckebröd tidigare och nu har det blivit lite av en
Supergoda hemrökta räkor  -  Lågkalori och GI

Supergoda hemrökta räkor - Lågkalori och GI

Lägg räkorna på galler i röken. Ställ in röktiden till 2 timmar och 20 minuter. Om du, som i fallet med Bradley-röken, har ett separat värmeelemt i röken som du kan ställa in temperatur och drifttid på, får du maximalt resultat om du ställer in värmen på ca 60 grader under en timme, och sedan stänger av värmen och bara har rök de sista 1 timmen och 20 minuter
5 saker att ha koll på kring GI

5 saker att ha koll på kring GI

Glykemiskt index (GI) är ett sätt att mäta och jämföra hur olika livsmedel påverkar vårt blodsocker. GI värdet är därför i första hand ett mått på hur kolhydraterna i ett livsmedel påverkar vårt blodsocker
Citronpasta med lax - GI

Citronpasta med lax - GI

GI as hell (mamma - blink blink). Föresten. Om ni skulle vakna upp en dag och inte veta vad ni ska äta till middag
MIN historia, och Expressen GI & Hälsa

MIN historia, och Expressen GI & Hälsa

Jag hjälpte för någon månad sedan Expressen GI & Hälsa att utforma ett "test" för hur mycket kolhydrater man bör äta för att må bra och hålla vikten
LCHF Bröd med mandelmjöl

LCHF Bröd med mandelmjöl

Ett supergott alternativ till en kolhydratfattig kost eller bara för att det är gott. Mamma hade fått receptet på sitt jobb och testade det ikväll… I like it
Familjens kycklinggryta

Familjens kycklinggryta

Den här grytan är väldigt enkel, möjligen onödigt enkel för att lägga ut recept på men samtidigt så blev jag så glad idag när faktiskt alla i familjen gillade maten, det är ju egentligen mitt mål varje dag när jag lagar mat
GI-bullar.

GI-bullar.

Jisses vilket åskväder det blev igår, det knallade till så att strömmen gick till och med - även om strömavbrottet bara varade några korta sekunder