Den passar perfekt till lite fårostfyllda färsbiffar och friteradfärskpotatis som vi åt till. Rödbetor äter man för lite av, det är så gott och enkelt att tillaga
Arrangera allt på en tallrik, serva gärna med lite friteradfärskpotatis. Om du har en fritös så fritera gärna lite kokt färskpotatis och krydda med havssalt och lite chilipeppar, hur gott som helst
Ett riktigt gott och enkelt tillbehör är friterad brieost. En klar favorit på sommaren är rostad färskpotatis och redan nu kan man börja hitta potatisen i mataffären
Plattfisk kan lätt bli torr och falla sönder vid stekning i panna, i synnerhet om man som jag helst låter bli att panera den innan (jag är inget fan av varken panerad eller friterad mat), så att tillaga den i ugnen som rullader kändes som en bra grej
Tänkte att jag dessutom kunde piffa till rätten med lite friterad ost till. (Om du inte hittar färskpotatis, ta vanlig, men se till att den är lite kokt innan, genomkokt är inte nödvändigt)
Första gången jag friterade sötpotatis. Så jag ugnsrostade lite färskpotatis m salt & peppar. För typ 2veckor sen blev jag utvald av Risenta att få delta i deras utmaning #engulvecka efter att ha skrivit en motivering på deras instagram