Dagens mattips blir en smakrik fiskpudding, perfekt att ta till om du har fiskrester i kylen. Låt puddingen stanna en stund i formen och servera den sen medskiratsmör över
( koka risgrynsgröt enligt förpackningen, jag fuskade med en färdig grötkorv). Börja med att koka torsken i vatten, salt, kryddpeppar, lagerblad, lök och morot
( koka risgrynsgröt enligt förpackningen, jag fuskade med en färdig grötkorv). Börja med att koka torsken i vatten, salt, kryddpeppar, lagerblad, lök och morot
Gör samma sak med den färska laxen. Skirat smält smör. Oftast så har vi veckohandlat men när detta inte skett då går jag och handlar( alldeles försent) utan att titta vad vi har hemma
Om man fått dra upp fisken själv, kanske plockat gräslöken och varit med och tillagat fiskpuddingen, brukar det inte vara några problem alls att äta den
