Citronpaj utan ägg recept

Citronpaj med spökmaränger

Citronpaj med spökmaränger

Krossa Digestivekexen genom att lägga dem i en plastpåse och rulla en kavel över kexen tills de har blivit till ett fint mjöl
Citronpaj med marängtäcke

Citronpaj med marängtäcke

Här kan man behöva lägga lite folie över efter halva tiden så att marängen verkligen blir färdiggräddad men utan att brännas på toppen
Syrlig citronpaj  i miniformat

Syrlig citronpaj i miniformat

Blanda citronsaft och -skal, äggulor, majsstärkelse och socker i en kastrull och värm under omrörning tills krämen tjocknar
Citronpaj med marängtäcke

Citronpaj med marängtäcke

Vispa äggvitorna hårt, blanda försiktigt ner sockret och vispa ytterligare någon minut. 3 äggulor. 3 äggvitor
Citronpaj med hallonsås

Citronpaj med hallonsås

Raw citronpaj med hallonsås. Den här pajen påminner mig om Anna Bergenströms Ekstarutor, en av mina favoritbakverk
Blågul citronpaj

Blågul citronpaj

Tillsätt smöret, blanda ner socker och äggula. Vispa äggvitorna hårt och tillsätt sockerlagen, fortsätt vispa tills marängen har svalnat
Citronpaj

Citronpaj

Det blir citronpajen från uterummet med färska bär på, naturligtvis kan ni använda frusna bär eller färsk frukt om ni hellre vill det
Syrlig citronpaj till påsk?

Syrlig citronpaj till påsk?

Glutenfri, mjölkfri, nötfri, soyafri, sockerfri, äggfri. Vad passar inte bättre än en syrlig och kall citronpaj som dessert efter all god påskmat jag tänka mig att många äter i helgen