Grovhacka den gula löken och lägg den tillsammans med vitlöksklyftorna i en hackare/mixer. Favoriten av alla vegetariska recept måste nästan vara falafel
När man är ute och äter på restaurang så brukar det alltid finnas creme brule till dessert och det kan antingen vara jättegott eller mindre gott beroende på om det är gjort på riktigt eller inte
Att göra hemmagjord marinad till grillat kött är jätteenkelt och tar bara några minuter, dessutom slipper du alla onödiga tillsatser som det ofta finns i färdigköpta grillmarinader
Hemmagjordfalafel passar att bjuda på till fest som central rätt på bordet eller tillsammans med andra smårätter så som baba ganoush, kyckling, oliver, hummus, salsa, grönsaker, ris osv
Uppskattad sås att ha till grillat kött eller som komplement i sås tillsammans med matyoghurt och salt, men också mycket god att äta som den är till köttet
Skär sedan till lagom lasagneplattor så dom täcker just din ugnsform. När degen sedan går ihop så kan man börja använda händerna och knåda den tills den är slät, len och elastisk, tar ca 8 min
Häromdagen gjorde vi hemmagjord sushi till middag och det blev riktigt gott faktiskt, det enda som inte blev helt bra var riset, det blev liksom lite för grötigt men det kanske är för att vi inte har en riskokare
Nu blir det snart till att köpa tomater för henne också. Och så till den fantastiska apparaten som man trycker ner äppleklyftorna i och sen sorterar den själv bort skal, kärnhus
Så mycket bättre än vanliga tacos, även om tillbehören är de samma. Olja till stekning. Hacka löken och bryn den på medelvärme i en gryta tills den fått lite färg
Smeten gör jag ganska lös, eftersom falafeln annars kan bli väldigt torr efter du tillagat den. Mixa avsköljda kikärter med vitlök till en (halv)slät massa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.