Yam wun sen plamuk (glasnudelsallad med färsk bläckfisk) med grillad tonfisk med mango- och chiliglaze
Thaimat - En blogg om thaimat
Thaimat - En blogg om thaimat

Yam wun sen plamuk (glasnudelsallad med färsk bläckfisk) med grillad tonfisk med mango- och chiliglaze
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 300 gr bläckfisk
  • 3 msk hackad vitlök
  • 1 tsk ris eller majsmjöl
  • 100 gram wonsen, glasnudlar
  • 5 msk fisksås
  • 3 dl strimlad phak bung, thailändsk kål (kan änvända vanlig grönkol (en typ av thailändsk kål – vanlig grönkål går att använda)
  • 3 vårlökar eller salladslök, du ska använda den gröna delen.
  • 0,5 dl hackad koriander inklusive roten.
  • 1 dl jordnötter
  • Koriander
  • 1 tsk socker
  • 2 msk fisksås,
  • 2 msk hackad vitlök,
  • 1 tsk ris eller majsmjöl,
  • 600 g färsk tonfisk
  • Matolja
  • 1 dl mangobitar
  • 2 msk olivolja
  • 1 röd chili, hackad och utkärnad
  • 1 msk färskpressad citron
  • 1 msk honung
  • Salt

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.