Bred pesto på tunnbröden, lägg på laxoch äggröra och rulla ihop tunnbröden. WRAPSMEDRÖKTLAXOCH ÄGGRÖRA4 portioner4 bitar mjukt tunnbröd à 30 g4 msk pesto4 skivor röktlax à 45 gÄggröra. 2 ägg1 krm saltvitpeppar1 msk vatten1 msk smör eller margarinVispa ihop ägg, salt, peppar och vatten
Sallad medvarmröktlax, färskpotatisochrökt sidfläsk. Lägg ner potatisen med snittytan ner och fortsätt steka på tills potatisen fått en gyllenbrun färg och sidfläsket blivit krispigt och knaprigt
färskpotatis kokt i vatten med salt och dill. Gott med en grillad, halv citron att pressa över. Det är lätt att övergrilla laxen så den blir torr, men den här var helt perfekt grillad
Gnid in laxfilénmed ex. Varmröktlax. Rökta räkor. Tänd upp kolen i rökinsatsen, lägg på valfritt rökspån över glöden och lägg laxen i grilldelen (gärna på ett aluminiumgrilltråg)
ca 800 g laxfilémed skinn, i bit 75 g smör 2 klyftor vitlök 0,5 dl flytande honung 1 citron, finrivet skal och saft 0,5 kruka färsk koriander, finhackad 1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad 1 msk japansk soja salt peppar 3 citroner, halverade. Till servering1 kg färskpotatis, kokt
Det här är en variant av ugnsbakad laxmedrökt paprika och vitlök. Blanda laxenmed resten. Kokt varm potatis blandad med en pesto med persilja, vitlök, citron och olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.