servera woken i rostat pitabröd med lite sweet chili blandat med creme fracihe. Man kan även ha frysta wokgrönsaker i som man också steker upp, men jag har problem att hitta en blandning som inte innehåller baljväxter eller vattenkastanjer
Hos Anne hittade jag något som verkade gott men jag tvekade ändå när det var typ en wokmed färs. Jag googlade runt på köttfärs eftersom jag plockat upp en burk med färdigstekt färs som skulle bli köttfärssås om jag inte kom på något bättre
Dessto mer grönsaker du tar, dessto mindre kommer limen och chilin att smaka, men fyller du en tallrik med grönsaker och rotselleri så kommer styrkan att hamna någonstans på medium/stark på hetskalan
Stek kött med marinad i het pannalägg på tallrikarna. Koka nudlarnaoch låt rinna av. Blanda citrongräs, sambal, pressad vitlök, fisksås och olja i en plastpåse
I en stekgryta eller Wok, hetta upp ankfettet på medium värme. När allt köttet är brynt, tag stekpannan med grönsaker o kött och sätt tillbaka på värmen
Servera tillsammans med nykokta nudlar. Krydda med salt och peppar och tillsätt de stekta grönsakerna, sweet chilisås, sambal oelek och matlagningsgrädden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.