Fick 2 produkter ifrånSanta Maria i senaste Smakboxen som jag testade i helgen. Det ena var en rubb för fisk och det andra var en marinad för grönsaker
-( Jag har tidigare berättat om Bärby självplock som inte ligger så långt ifrån där jag bor. Till den här gratängen grillade jag på lite kycklingdelar som jag rubbat in med Santa Marias cacao/chili krydda
Smält smöret i en kastrull, häll ner malen kardemumma och mjölken. När man mal kardemumman och värmer den med smör och mjölk blir smaken tusen gånger bättre
Hade det inte varit så att det förra helgen bokstavligt talat regnade snöslask här i Stockholmstrakten, så hade vi kanske slängt filén på grillen, men vädret avgjorde, och behovet av så kallad comfort food vad helt klart mycket stort
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.