Skär laxen i tunna skivor och lägg på ett stort serveringsfat. Blanda soja, sesamolja, finhackad ingefära, finskuren chili, rivet limeskal och limesaft till en dressing
-( Jag har tidigare berättat om Bärby självplock som inte ligger så långt ifrån där jag bor. Till den här gratängen grillade jag på lite kycklingdelar som jag rubbat in med SantaMarias cacao/chili krydda
Blanda allt till en deg. Arbeta den ordentligt så den blir riktigt smidig. Dela degen i 10 lika stora bitar och kavla ut dem i omgångar, mjöla bordet om det behövs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.