Strimla kålen och lägg med moroten och gurkan, strö över saltet och blanda väl. Strimla salladen, riv eller grovhacka koriandern och myntan och blanda med salladen
Smakerna är desamma som vietnamesiskavårrullar men salladen går betydligt snabbare att göra. Därför känner jag även ett stort ansvar för att dela med mig av rätten igen
Tillagning. 1. Dressingen. Lägg vitlök och ingefära i en kopp. Finhacka chilin och tillsätt denna. 2. Häll i fisksås, honung, limejuice, vinäger, olja, vatten och sesamolja
Servera vårrullarnamed en god dippsås eller bara lite sojasås. Visst jag har gjort sådana med rispapper som ska ätas kalla men igår var första gången jag friterade vårrullar
Ät som smårätt till en öl eller servera som middag tillsammans med nudelsallad eller kålsallad. Lägg dem att rinna av på ett galler med tidningspapper under
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.